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Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Duftend, frisch, eine Poesie aus weißen Blumen mit Zitrusfrüchten. Mediterrane Stimmung mit Rosmarin. Power und Charakter der alten Weinberge. Elegant und in Balance.



inkl. UST
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  Produkt Info
  Produkt 4 von 7 in der Kategorie Acústic Celler - D.O. Montsant    Zurück zur Kategorie

Acústic negre 2015 - Spanischer Rotwein aus Montsant


inkl. UST
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Preis/L= 16.66 €

Lieferzeit 2 - 3 Werktage

 
                                                                                                                              

Weinkeller
Acústic Celler, ALLE WEINE DES WEINKELLERS



Weinberge

Der Wein wurde aus alten Weinstöcken, Garnacha und Samsó (Cariñena), in der D.O. Montsant hergestellt. Die Weinberge liegen in den Ortschaften Marçà, Capçanes, El Masroig, Els Guiamets, La Serra d’Almos, Darmòs, Siurana and Cornudella auf einer Höhe von 300 bis 700 Metern. Die Weinreben haben ein Alter zwischen 35 und 65 Jahren und stehen auf sehr kargem, steinigen und sandigen Boden. Der Garnacha-Anteil verleiht dem Wein seine Frucht, Frische und Feinheit. Der Samsó-Anteil gibt ihm die kräftige Farbe, Struktur und den Geschmack dunkler Früchte.


Weinherstellung
Die Weintrauben werden im optimalen Zeitpunkt der Tanninreife per Hand gelesen und selektiert. Die Trauben werden in kleinen Behältern in den Weinkeller gebracht und dort zum zweiten Male aussortiert. Die  Einmaischung mit der Haut beträgt 15 Tage, wobei die Maische täglich aufgerührt wird. Anschliessend wird der Wein mit einer kleinen vertikalen hölzernen Presse abgefüllt. Im Oktober wird der Wein in Fässer umgefüllt, um dort seine malolaktische Gärung zu starten. Dort lagert der Wein bis zu 10 Monaten in jungen gerösteten französichen Eichenfässern. Der Wein wird weder geschönt, noch gefiltert. Dadurch behält er seinen starken individuellen Ausdruck. Trinkbar bis ca. 2024 lt. Parker.

Prämien

Acústic 2005 :
92 points Wine advocate ( Robert Parker )
90 points Peñín guide 2007  

Acústic 2006 :
90 points Wine Advocate 2008 ( Robert Parker )
90 points Peñín Guide 2008
90 points Stephan Tanzer’s International Wine Cellar

Acústic 2007 :
90 points Wine Advocate 2009 ( March, Robert Parker ) Selected in 100 Value Spanish Wine List
91 points Guia Peñín 2010
2009  93 Parkerpunkte

Jeb Dunnuck’s de la revista THE RHONE REPORT:
2005  Acústic Red, 90 P.
2008 Acústic Red, 91 P.
2009 Acústic Red, 91 P.

Alkoholgehalt: 14,5 %-Vol.
 
Nach LMIV 2014: Enthält Sulfite!!!

Acústic Celler, C/ Progrès, s/n., 43775 Marçà, Catalunya

Optionen:
Mengenstaffel::





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Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 17. März 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
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Sonnabend, 15. Dezember 2018             8183160 Zugriffe seit Freitag, 16. Mai 2008
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