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Bodegas Alto Sotillo, Bodegas Ecológicas Adrada - D.O. Ribera del Duero |
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Bodegas Alto Sotillo, Bodegas Ecológicas Adrada - D. O. Ribera del Duero
Spanischer Wein aus Ribera del Duero
Ribera del Dueros. Die Ursprungsbezeichnung des Weingebiets, bezieht sich auf den Duero-Fluss der sich durch die Provinzen Burgos, Segovia, Soria und Valladolid zieht und diese bewässert.
Das herrschende extreme Klima und die einzigartige Beschaffenheit des Erdreichs erzeugen ausgewogene Weinen mit starkem Charakter und herausragendenr Lebensdauer.
Die Bodega Kirios de Adrada ist der erste Weinkeller der Region Ribera del Duero, die für den nicht konventionellen Weinbau zertifiziert wurde. Es ist eine familiäre Bodega, die von Jesús Lazaro und Maite Perera im Jahr 2001 gegründet wurde.
Die Basis deren Weinbaus ist mit höchstem Respekt die Reben und den Boden zu bearbeiten. Eine gesunde nährstoffreiche Erde bringt Produkte mit vielschichtigen Aromen hervor, die sich dann im Wein reflektieren.Jede Finca hat eine verschiedene Bodenstruktur, wodurch die jeweiligen Trauben ihren spezifischen Charakter erhalten und dem Wein seine eigene Persönlichkeit weitergeben. Damit sich die Reben wohl und leicht fühlen, werden sie großzügig ausgeschnitten. Dadurch können die Trauben komplett reifen und ihre Geschmacks- und Aromenvielfalt entwickeln. Das wiedergeschaffene Gleichgewicht des Bodens schafft eine Harmonie von Rebe und Umwelt, so dass Plagen und Krankheiten laut Jesús vermieden werden können. Die Erde wird auschliesslich mit dem Pferdepflug bearbeitet.
Die erhaltenen Reben sind von höchster Qualität, frei von jeglichen chemischen Stoffen, nährstoffreich und in der Lage ihre eigenen Hefen im Weinberg zu entwickeln. |
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| angezeigte Produkte: 1 bis 2 (von 2 insgesamt) |
Seiten: 1 |
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Kobe-Style-Beef aus Spanien
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Spanischer Wein aus alten Reben
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